Nasce no município de Casserengue a NUTRILÊ - primeira agroindústria de laticínios do Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais Sem Terra da Paraíba. Resultado do esforço coletivo no campo e da luta pela reforma agrária popular. A conquista foi fruto do trabalho realizado na Associação dos Agricultores e Agricultoras do Assentamento Ernesto Che Guevara e da Cooperativa de Produção e Comercialização dos Caprinocultores e Ovinocultores do Curimataú Paraibano (COOPAC).
Foto: Ascom ODE/PB
A Unidade de Beneficiamento do Leite (Nutrilê) nasceu em 2022 e conta hoje com 79 famílias dos assentamentos e comunidades do Município, como Assentamento 25 de Julho, Assentamento Poço Verde, Assentamento Santa Clara, Assentamento Pedro Henrique e as Comunidades Cabeçudo, Cacimba Doce, Barra do Urubu, Salgado, Valério e Cacimba da Barra.
Foto: Ascom ODE/PB
A ideia da Cooperativa surgiu da necessidade de apoiar a comercialização dos produtos de origem agrícola e pecuário (especialmente o leite de cabra), típicos da região. Os cooperados possuem atualmente em torno de 500 matrizes caprinas, sendo 220 animais de alta genética, com produção média global de 2 litros de leite diário por matriz.
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“O primeiro passo foi fazer o povo acreditar que é possível desenvolver uma agricultura, uma pecuária, desde que a gente entenda nossa região. Primeiro foi fazer o povo sonhar... não é fácil você pegar agricultores, produtores com 30,40 e 50 anos acostumados com um sistema de produção. Mas é um processo que foi demonstrando que é possível”, afirma Augusto Belarmino, Diretor de Comercialização da COOPAC.
A cooperativa tem uma organização que se inicia com a associação dos produtores e tem uma importância muito grande na região para as famílias envolvidas, os consumidores e a sociedade em geral pelo seu papel no desenvolvimento social, produtivo e econômico do território.
O laticínio está voltado principalmente para produção a partir do leite caprino e derivados (leite, queijo, ricota, iogurte, manteiga), como também organizar a produção a partir do leite bovino dando viabilidade a um projeto que impacte diretamente na vida do camponês que vive em um lugar com grandes ocorrências de secas e estiagem, viabilizado melhores condições de vida no campo e consequentemente, diminuir o êxodo rural, completa Augusto.
Foto: Ascom ODE/PB
Bruna Lima (22), como uma legítima camponesa, levanta com o nascer do dia. Sua primeira tarefa é a ordenha de suas cabras, uma atividade que aprendeu com o pai, mas que só depois de fazer parte da associação passou a se interessar pelo manejo.
“Sobre a criação de cabras leiteiras, graças a Deus tem sido muito bom. Antes a gente criava cabras de soltas, das que vive pelo mato. Cabras leiteiras foi depois da cooperativa. Muita coisa tenho aprendido, e que não sabia. Tem aberto muitos caminhos pra minha família. Está nos ajudando muito a ter uma renda melhor pra casa”.
Foto: Ascom ODE/PB
Seu Pêu (47), que mora no Assentamento Poço Verde há 10 anos, ressalta que hoje consegue garantir mais de um salário com a produção do leite e que hoje essa é sua principal fonte de renda graças a luta do MST.
Foto: Ascom ODE/PB
“Pra nós é muito importante porque hoje é nosso meio de vida. Um benefício muito grande a gente ter conseguido essa terra, esse lote aqui. Porque se não fosse isso, não tinha como criar cabra, não tinha como desenvolver, e arrumar o pão de cada dia. A gente agradece muito ao MST porque sem ele não tínhamos conseguido. Temos nele uma grande força pra lutar”.
Foto: Carla Batista, Comunicação MST/PB
Foto: Carla Batista, Comunicação MST/PB
“Esse dia vai ficar na história dos assentamentos de reforma agrária do município de Casserengue, onde conseguimos construir o primeiro laticínio do MST da Paraíba. A conquista dessa agroindústria tem o mesmo sentimento e alegria de anos atrás, quando conquistamos o direito a terra. É valioso e temos um grande desafio que é mudar a qualidade de vida da mulher e do homem do campo e fazer com que os nossos produtos Nutrilê cheguem à mesa das famílias mais carentes com um preço justo”, enfatiza Adriana Cândido - Presidente da COOPAC.
Foto: Carla Batista, Comunicação MST/PB
O laticínio foi um avanço na luta dos trabalhadores e trabalhadoras do campo, e contou também com incentivo da FUNCEP (Fundo de Combate e Erradicação da Pobreza no Estado da Paraíba), emenda parlamentar da Deputada Estadual Cida Ramos e PAA (Programa de Aquisição de Alimentos).
Foto: Carla Batista, Comunicação MST/PB
Estiveram presentes na inauguração, que aconteceu na última terça (6), o vice-governador do estado Lucas Ribeiro, O Superintendente do INCRA Antônio Barbosa, a Sec. de Desenvolvimento Humano Pollyanna Dutra, o Sec. de Agricultura Familiar Frei Anastácio, a vereadora Jô Oliveira de Campina Grande, prefeitos das cidades circunvizinhas, além de secretários de estado.
Foto: Carla Batista, Comunicação MST/PB
Com texto de: Ascom MST/PB
Edição: Cida Alves